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Registro Haccp Schede di Autocontrollo Alimentare Ristorazione: libro haccp per il monitoraggio delle fasi interne di un attività di ristorazione dal ... prime alla pulizia e sanificazione dei locali
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Ristorazione moderna: contratti & gestione del personale -: Strumenti e strategie per gestire il personale nel tuo ristorante (RISTORAZIONE PROFESSIONALE)
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